Obersgugelhupf

Für den Obersgugelhupf die Eier mit Zucker schaumig rühren.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Obersgugelhupf</strong> die Eier mit Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Rum und Zitronenschale dazugeben.
  2. Mehl mit Backpulver vermengen und mit den restlichen Zutaten zum Teig hinzufügen. Die Masse in eine befettete Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

Tipp

Wer möchte kann den Obersgugelhupf auch mit Rosinen zubereiten.