Oberskren
Oberskren zu einer zünftigen Jause oder zu Räucherlachs ist besonders schmackhaft und schnell gemacht.
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>Oberskren</strong> Schlagobers steif schlagen.
- Zitrone pressen und Zitronensaft, Staubzucker, geriebenen Kren daruntermengen.
- Alles gut miteinander verrühren und den <strong>Oberskren</strong> mit Salz abschmecken.
Tipp
Oberskren schmeckt hervorragend zu geräuchertem Lachs.