Obstsalat mit Avocado, Himbeeren und Nüssen
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>Obstsalat mit Avocado und Himbeeren</strong> die Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Zusammen mit dem Zitronensaft und Zucker fein pürieren. Das Schlagobers schlagen, bis es fest ist und die Avocados darunter rühren.
- Die Limetten schälen und das Fruchtfleisch zwischen den weißen Trennhäutchen herausschneiden. Mit den gewaschenen Himbeeren und dem Staubzucker vermischen.
- Auf vier Gläser aufteilen und mit grob gehacktem Studentenfutter bestreuen.
- Den <strong>Obstsalat </strong>mit der Avocado-Creme und einigen Himbeeren garnieren.
Tipp
Sie können für den Obstsalat mit Himbeeren und Avocado statt Staubzucker auch Honig nehmen.
