Ofenkartoffel mit Paprika und Sauerrahmsauce

Name: Ofenkartoffel mit Paprika und Sauerrahmsauce
Yield: 1
Ingredients: 1 PIECE großer Kartoffel; 0.5 PIECE Paprika; 1 PIECE Karotte; 100 GRAM Schinken; 100 GRAM Käse; 250 GRAM Sauerrahm; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Kräuter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Blanka Kefer

Zutaten

1 PIECE großer Kartoffel

0.5 PIECE Paprika

1 PIECE Karotte

100 GRAM Schinken

100 GRAM Käse

250 GRAM Sauerrahm

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Kräuter

Zubereitung

Für die <strong>Ofenkartofeln mit Paprika und Sauerrahmsauce</strong> zuerst die Kartoffeln vorbereiten.
Die Ofenkartoffel in Alufolie wickeln und 1 Stunde im Ofen (Heißluft 180-200°C) durchgaren.
Für die Sauce den Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern abschmecken und gut durchrühren. Paprika, Karotten, Schinken und Käse (Menge nach belieben) klein würfeln und auf die Kartoffeln verteilen.
Die <strong>Ofenkartoffel mit Paprika und Sauerrahmsauce</strong> servieren.

Tipp

Die Ofenkartoffel mit Paprika und Sauerrahmsauce können Sie eventuell mit Kräutern dekorieren.

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