Oliven-Erdäpfelstampf

• ★★★★★ 3,6 (11 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die geschälten, geviertelten Erdäpfel in Salzwasser weich kochen. Erdäpfel abseihen. Das Olivenöl und die fein gehackten Oliven dazugeben und mit dem Erdäpfelstampfer durchstampfen (nicht pürieren!). Mit Salz abschmecken.

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