Oliven-Sardellen-Schweinsohren
Zutaten
Zubereitung
- Für <strong>Oliven-Sardellen-Schweinsohren</strong> die Oliven und die Sardellen in einem Küchencutter fein zerhacken. Etwas Olivenöl dazugeben, damit eine cremige Paste entsteht.
- Den Blätterteig ausrollen und die Masse gleichmäßig dünn darauf verteilen. Den Blätterteig von oben und von unten zur Mitte zusammenrollen.
- Die Rolle für ca. 20 Minuten in das Gefrierfach legen, dann ist der Teig danach ganz leicht, ohne kleben zu bleiben in ca. 1 cm dicke Scheiben zu schneiden.
- Das Backrohr auf 180 °C vorheizen und <strong>Oliven-Sardellen-Schweinsohren</strong> etwa 20 Minuten backen.
- <a class="more_01" title="Video - Oliven-Sardellen-Schweinsohren" href="/video-oliven-sardellen-schweinsohren-artikel-4063" >Das Video zu diesem Rezept finden Sie hier.</a>
Tipp
Wer mag, kann die Oliven-Sardellen-Schweinsohren auch noch mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen.
Probieren Sie grüne und schwarze Oliven, dann haben Sie sowohl geschmacklich als auch optisch eine schöne Abwechslung.
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