Omelette mit Spinat

Name: Omelette mit Spinat
Yield: 1
Ingredients: 2 PIECE Eier; 2 TABLESPOON Milch; 1 PINCH Salz; 1 TABLESPOON Butter; 1 PINCH Pfeffer; 3 TABLESPOON Blattspinat; 1 TABLESPOON Mozzarella; 1 PINCH Salz; 1 TEASPOON Butter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

2 PIECE Eier

2 TABLESPOON Milch

1 PINCH Salz

1 TABLESPOON Butter

1 PINCH Pfeffer

3 TABLESPOON Blattspinat

1 TABLESPOON Mozzarella

1 PINCH Salz

1 TEASPOON Butter

Zubereitung

Für das <strong>Omelette</strong> die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer kurz abrühren. Butter in der Pfanne zerlaufen lassen, Eiermasse zufügen und bei mittlerer Hitze zugedeckt stocken lassen.
In einer anderen Pfanne ein kleines Stück Butter zerlassen, Spinat hinzugeben, erhitzen bis der Spinat zusammenfällt, den geriebenen Käse unterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Fülle auf das Omelette geben, zusammenschlagen und genießen.

Tipp

Das Omelette kann man auch mit Fetakäse, statt mit Mozzarella machen.

Hauptspeise
Jause
Frühstück