One Pot Lammkeule

  • 3,4 (22 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Iris Kienböck
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Gemüse in grobe Stücke schneiden, die Knoblauchzehen andrücken.
  2. Das Sonnenblumenöl in einen Bräter geben und die Lammkeule darin von allen Seiten scharf anbraten.
  3. Das Gemüse, die Knoblauchzehen sowie den Rosmarinzweig dazugeben und mit Lammfond und Rotwein ablöschen und aufgießen.
  4. Die Lammkeule im geschlossenen Bräter bei 160-180 °C gute 1 1/2 Stunden schmoren lassen bis eine Kerntemperatur von 60 °C für medium oder 70 °C für gar erreicht ist.

Tipp

Für noch mehr Beilage können Sie einfach mehr Gemüse verwenden.

  • Fleisch
  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • für Feinschmecker
  • Lamm
  • Geschmort
  • Ostern
  • Weltweit

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Kommentare (2)

  • marwin · 10.04.2022

    sehr gute Variante

  • Sveta94R · 14.03.2022

    Herzliсhеn dank!!! Viеlе leckеrе und gеsundе rezеpte. Allerdings kаnn iсh nur bеwundеrn. Vоr kurzеm wоg ich fast 111 kg. Dаs essеn wаr diе еinzige quеlle dеr freude. Iсh hаsste mich und аß nachts. Iсh kоnntе gebratenеs hähnсhеn und еis mit nüssen niсht ablehnеn. Iсh hаbe diе diät nach zwеi tаgеn abgеbroсhеn. Bestеr Freund zum Lesen еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еinе neue methоde zur gewichtsabnahmе. Jеtzt wiegе iсh 70 kg. Und dаs gеwicht ist stаbil! Iсh hаttе keinе аhnung, dass iсh miсh mit 32 so sеhr vеrändern könnte. Iсh wurdе schlаnker und sеlbstbewusster. Ich wоllte miсh ändern, es ist mir gelungen.