Orangen Osterlamm

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Orangen Osterlamm</strong> die Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dotter, Zucker und weiche Butter cremig rühren.
  2. Orangensaft, Orangenschale, Mehl und Backpulver untermischen. Schnee vorsichtig unterheben, den Teig in eine befettete und bemehlte Lamm-Form füllen.
  3. Das <strong>Orangen Osterlamm</strong> im Ofen bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 30-40 Minuten backen.

Tipp

Das Orangen Osterlamm nach Belieben noch mit dunkler Schokoladeglasur überziehen.