Orangengugelhupf

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Orangengugelhupf</strong> Dotter, Öl, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Saft und Schale einer Orange hinzufügen.
  2. Das mit Backpulver versiebte Mehl abwechselnd mit dem steifgeschlagenen Schnee unterheben. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitzt ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp

Wer den Geschmack intensivieren möchte gibt etwas Orangenzucker bei. Den Orangengugelhupf mit Schokoladeglasur verzieren oder überziehen und evt. noch mit Pistazien oder anderen gehackten Nüssen bestreuen.