Orangenkekse mit Braunhirse

Name: Orangenkekse mit Braunhirse
Yield: 1
Ingredients: 200 GRAM Orangenmarmelade; 1 PIECE Kuvertüre; 170 GRAM Vollkorndinkelmehl; 50 GRAM Braunhirsemehl; 2 TEASPOON Orangenzucker; 140 GRAM Butter; 1 TABLESPOON Natron; 8 GRAM Vanillezucker; 100 GRAM Rohrohrzucker; 1 PIECE Eier

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Orangenmarmelade

1 PIECE Kuvertüre

170 GRAM Vollkorndinkelmehl

50 GRAM Braunhirsemehl

2 TEASPOON Orangenzucker

140 GRAM Butter

1 TABLESPOON Natron

8 GRAM Vanillezucker

100 GRAM Rohrohrzucker

1 PIECE Eier

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Mürbteig herstellen. Im Kühlschrank für ca. 2 Stunden rasten lassen.
Auf einer bemehlten Fläche den Teig ausrollen und Rechtecke ausstechen. Auf einem befettetem Blech bei 170 °C Umluft ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Orangenmarmelade füllen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Kekse diagonal eintauchen.

Tipp

Wenn Sie noch mehr Orangengeschmack in den Keksen möchten, streuen Sie auf die Kuvertüre getrockneten Orangenabrieb.

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