Orangenmürbteig

Zutaten

Zubereitung

  1. <p>Für den <strong>Orangenmürbteig</strong> Mehl und Backpulver vermischt in eine Rührschüssel geben. Orange über dem Mehl abreiben. Ei, Butter in Stückchen und Staubzucker sowie die Prise Salz dazu geben und zu einem Teig kneten.</p> <p>Die Orange auspressen und 1 EL Orangensaft zum Teig kneten. (Den restlichen Saft austrinken)</p> <p>Den <strong>Orangenmürbteig</strong> eine Nacht lang kühl stellen. Dann zu diversen Bäckereien verarbeiten.</p>

Tipp

Der Orangenmürbteig harmoniert besonders gut mit Vanille.