Originale Kartoffelpuffer

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Kartoffelpuffer</strong> die Kartoffeln mit der Küchenmaschine stifteln. Mit den restlichen Zutaten vermischen und etwas stehen lassen.
  2. Anschließend kräftig ausdrücken. Laibchen formen und im Fett herausbraten. Die <strong>Kartoffelpuffer</strong> mit Sauerrahm servieren.

Tipp

Zu den Kartoffelpuffern können Sie ein helles Weizenbier servieren.