Osterhasen-Kekse
Zutaten
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Butter mit Zucker und Eidotter cremig rühren.
- Mehl auf die Arbeitsplatte Form und mit den cremig gerührten Ingredienzien schnell zu einem glatten Teig zusammenkneten.
- Teig in eine Folie Wickeln und in etwa eine halbe Stunde abgekühlt stellen.
- Backrohr auf 180 Grad vorwärmen.
- Teig auf der bemehlten Fläche 1 cm dünn auswalken.
- Häschen ausstechen und auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen. Jetzt mit dem verquirlten Eiklar bestreichen.
- Im Backrohr (Mitte; Gas: Stufe 2, Umluft: 160 °C ) ca. 10 min goldbraun backen.
