Osterschinken-Restlessen
Zutaten
Zubereitung
- Wenn Sie nach dem Osterfest noch einigen <strong><a title="Osterschinken Rezepte" href="/suche?q=osterschinken">Osterschinken</a></strong> übrig haben, ist dieses Restlessen Rezept genau richtig für Sie.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Reste des Osterschinkens kleinwürfelig schneiden.
- In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln schälen und klein schneiden. Im Olivenöl glasig anschwitzen lassen.
- Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und ebenfalls kurz anbraten. Blattspinat beifügen und alles gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schinkenwürfel einmengen und warm werden lassen. Danach die fertigen Nudeln dazu mischen.
- Zum Schluss das <strong>Osterschinken-Restlessen </strong>mit Frischkäse bestreuen.
Tipp
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