Palatschinken mit marinierten Feigen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die<strong> Palatschinken mit marinierten Feigen</strong> aus Ei, Mehl, Milch, Salz und Zucker einen Palatschinkenteig herstellen. In einer Pfanne Butter erhitzen und Palatschinken ausbacken.
  2. Feigen aus dem Schnaps nehmen, eine Feige in Viertel teilen und den Rest mit etwas Schnaps pürieren. Palatschinken mit den pürierten Feigen füllen und die<strong> Palatschinken</strong> mit den geviertelten Feigen garnieren.

Tipp

Zu den Palatschinken mit marinierten Feigen passt ein Tupfer Schlagobers sehr gut.