Pangasius mit Honig-Zitrus-Glasur

Name: Pangasius mit Honig-Zitrus-Glasur
Yield: 4
Ingredients: 4 PIECE Pangasiusfilets; 1 TEASPOON Honig; 0.5 PIECE Zitrone; 0.5 PIECE Orange; 1 TEASPOON Oregano; 1 TABLESPOON Olivenöl; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

4 PIECE Pangasiusfilets

1 TEASPOON Honig

0.5 PIECE Zitrone

0.5 PIECE Orange

1 TEASPOON Oregano

1 TABLESPOON Olivenöl

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den<strong> Pangasius mit Honig-Zitrus-Glasur </strong>Zitrone und Orange mit heißem Wasser abspülen und trocknen. Die Schale abreiben. Honig mit Zitrusschalen, Zitrussaft und Oregano verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Etwa 20 Minuten durchziehen lassen.
Die Pangasiusfilets mit kaltem Wasser waschen, trocken tupfen und auf beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen. Mit Salz würzen und auf den heißen Grill legen. Mit der Honig-Zitronen-Glasur bestreichen, wenden und auf der anderen Seite bestreichen. Den <strong>Pangasius mit Honig-Zitrus-Glasur</strong> auf beiden Seiten ca. 4 Minuten grillen, vom Grill nehmen und sofort servieren.

Tipp

Die Pangasiusfilets schmecken auch wunderbar, wenn Sie etwas Chili unter die Honig-Zitronen-Glasur mengen.

Fisch
Hauptspeise
Gesunde Küche
Gegrillt