Paprika-Rahm-Geschnetzeltes
Ein einfaches Rezept für Schweinsgeschnetzeltes in einer cremigen Paprika-Sauce!
Zutaten
Zubereitung
- Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, das Fleisch darin anbraten und aus der Pfanne nehmen.
- Im Bratenrückstand Zwiebel und Knoblauch anrösten.
- Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, das Mehl darüberstäuben und kurz anschwitzen. Pfanne von der Herdplatte nehmen und das Paprikapulver einrühren.
- Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel einrühren.
- Etwa eine halbe Stunde zugedeckt leicht köcheln lassen und zum Schluss Schlagobers, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie einrühren.
Tipp
Mit Spätzle, Kartoffelknödeln oder Dralli Nudeln servieren.
Erika_B · 28.02.2024
Dazu Kartoffelpüree und fertig ist ein schmackhaftes Mittagessen!
franziska 1 · 14.07.2021
sehr gut mit Nockerl
yoyama · 21.08.2019
Mit Spätzle.
barnas · 24.03.2018
vor dem Servieren noch etwas abgeriebene Zitronenschale drüber geben, Ergibt einen Frischekick
Bachl · 24.03.2018
Auch mit Rinds - oder Putenschnitzel schmeckt das ausgezeichnet
kyraMaus · 19.01.2018
Das Rezeptm ist sehr toll.. ohne viel Schnickschnack... wie ein gutbürgerliches Gericht von der Oma.Ich verwende hin und wieder statt dem Ober einen Rahm aber mit Obers wird es geschmacklich besser
picobaerli · 19.01.2018
Ich habe es mit hühnerbrust ausprobiert. Und spätzle dazu gemacht. Tolles Rezept. Einfach und schnell zubereitet.
braunvieh · 05.07.2016
Uns schmeckt es sehr gut. Habe es auch mit Hühnerfleisch gemacht. Dazu gab es selbst gemachte Spätzle. Mmmh, lecker
Anja Brunner · 27.05.2016
Habs schon nachgekocht, allerdings mit Hühnerfleisch. War super lecker, werden wir auf jeden Fall öfter machen.
loly · 23.02.2016
Leibspeise meines Göttergatten - allerdings mache ich es mit Puten oder Hühnerfilet - das muss nicht so langedünsten , und zum Schluss wird mit Chilisalz abgeschmeckt !