Paprikaaufstrich

Name: Paprikaaufstrich
Yield: 1
Ingredients: 125 GRAM Topfen; 125 GRAM Saurerahm; 1 PIECE Knoblauch; 1 TEASPOON Paprikapulver; 1 TEASPOON Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 TEASPOON Senf; 1 TABLESPOON Tomatenmark; 1 PIECE Paprika

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

125 GRAM Topfen

125 GRAM Saurerahm

1 PIECE Knoblauch

1 TEASPOON Paprikapulver

1 TEASPOON Salz

1 PINCH Pfeffer

1 TEASPOON Senf

1 TABLESPOON Tomatenmark

1 PIECE Paprika

Zubereitung

Für den <strong>Paprikaaufstrich</strong> Sauerrahm und Topfen verrühren. Knoblauch fein hacken und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Senf unterrühren.
Paprika fein würfelig schneiden und mit dem Tomatenmark unter den Aufstrich rühren. Ein paar Paprikawürfeln für die Deko zur Seite geben und vor dem Servieren über den <strong>Paprikaaufstrich</strong> streuen.

Tipp

Wer den Paprikaaufstrich gerne etwas scharf haben möchte, verwendet etwas scharfes Paprikapulver.

Jause
vegetarisch