*4-6 Portionen 1. Paprika in Längsrichtung vierteln, entkernen, mit einem Sparschäler von der Schale befreien und in 2-3 mm große Würfel schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Schnittlauch in feine Rollen schneiden.
2. Aceto balsamico mit 3 El Wasser, Olivenöl und Honig durchrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und Paprika, Zwiebeln und Schnittlauch hinzfügen. In eine Schale befüllen und zur Terrine zu Tisch bringen.
Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
