Pariser Creme
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Pariser Creme</strong> Qimiq in einem Topf erwärmen und die kleingehackte Schokolade darin schmelzen.
- Pariser Creme vollständig erkalten lassen. Zum Füllen mit dem Mixer aufschlagen.
Tipp
Die Pariser Creme eignet sich sehr gut als Ganache. Für meine Torte am Foto habe ich Qimiq Vanille mit Noisette Schokolade verwendet.