Pasta mit Erbsen in Schinken-Käse-Sauce

Name: Pasta mit Erbsen in Schinken-Käse-Sauce
Yield: 4
Ingredients: 400 GRAM Spaghetti; 200 GRAM Schinken; 100 GRAM Erbsen; 250 MILLILITER Schlagobers; 250 GRAM Schmelzkäse; 50 GRAM Butter; 2 PIECE Knoblauch; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Schnittlauch

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

400 GRAM Spaghetti

200 GRAM Schinken

100 GRAM Erbsen

250 MILLILITER Schlagobers

250 GRAM Schmelzkäse

50 GRAM Butter

2 PIECE Knoblauch

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Schnittlauch

Zubereitung

Für die <strong>Pasta mit Erbsen in Schinken-Käse-Sauce</strong> die Pasta in Salzwasser al dente kochen. Schinken würfelig schneiden. Knoblauch klein hacken. Butter erhitzen, Knoblauch anrösten.
Den Schinken zugehen und ca. 5 Minuten anrösten. Erbsen untermischen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Schlagobers und Schmelzkäse zugeben und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Die Pasta untermischen, mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit etwas Schnittlauch würzen und die <strong>Pasta mit Erbsen in Schinken-Käse-Sauce</strong> servieren.

Tipp

Die Pasta mit Erbsen in Schinken-Käse-Sauce anstatt mit Schinken mit Speck zubereiten. Das ergibt eine feine Würze.

Hauptspeise
Pasta