ZUBEREITUNG Salzwasser zum Kochen bringen und darin die Farfalle „al dente“ (bissfest) kochen. Inzwischen die Zwiebel fein schneiden und in heißem Olivenöl andünsten. Geputzte Steinpilze in Scheiben schneiden, kurz mitbraten, salzen und pfeffern. Tomatenpüree unterrühren, Wermut eingießen und kurz weiterköcheln lassen. In Scheiben geschnittene Jakobsmuscheln hinzufügen und ganz kurz ziehen lassen. Panna oder Schlagobers zugießen und gut durchrühren. Die gekochten Farfalle abseihen und unter die Sauce mengen. Mit geschrotetem Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Garnelen sind doch gar nicht drin. Die Pasta schaut nach Conchiglie aus, das sind keine Farfalle.
Anonym · 07.02.2011
sowohl die Garnelen als auch die Steinpilze vertragen Knoblauch, habs mit einer Zehe probiert (fein gehackt in die Paradeissauce), verträgt aber sicher noch eine Zweite. Rundet diese köstliche Pasta prima ab.
suedenceharper · 06.01.2011
Das Rezept ist gut, aber irgendetwas fehlt. Ich komme leider nicht drauf, was es ist.
Kunst · 26.10.2015
Lecker
Baramundi · 16.09.2015
schmeckt trotzdem sehr Gut....
ninica_23 · 13.05.2015
lecker
xxxx40 · 18.01.2015
lecker
Maki007 · 12.09.2013
Garnelen sind doch gar nicht drin. Die Pasta schaut nach Conchiglie aus, das sind keine Farfalle.
Anonym · 07.02.2011
sowohl die Garnelen als auch die Steinpilze vertragen Knoblauch, habs mit einer Zehe probiert (fein gehackt in die Paradeissauce), verträgt aber sicher noch eine Zweite. Rundet diese köstliche Pasta prima ab.
suedenceharper · 06.01.2011
Das Rezept ist gut, aber irgendetwas fehlt. Ich komme leider nicht drauf, was es ist.