Patisson-Gemüse

Name: Patisson-Gemüse
Yield: 2
Ingredients: 500 GRAM Patisson-Kürbis; 1 PIECE Zwiebel; 1 TABLESPOON Öl; 1 PIECE Chilischoten; 1 TEASPOON Paprikapulver; 1 TABLESPOON Suppenwürze; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 100 GRAM Frischkäse

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Silvia Wieland

Zutaten

500 GRAM Patisson-Kürbis

1 PIECE Zwiebel

1 TABLESPOON Öl

1 PIECE Chilischoten

1 TEASPOON Paprikapulver

1 TABLESPOON Suppenwürze

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

100 GRAM Frischkäse

Zubereitung

Für das <strong>Patisson-Gemüse</strong> die Zwiebel klein schneiden und im Öl anbraten.
Patisson-Kürbis schälen, halbieren, entkernen und würfelig schneiden, zum Zwiebel geben und etwas mitrösten. Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Suppenwürze und kleinst geschnittene Chillischote hinzufügen.
Weich kochen lassen, Frischkäse einrühren und <strong>Patisson-Gemüse </strong>nochmals abschmecken.

Tipp

Zum Patisson-Gemüse passt Fleisch oder Würstel. Für Vegetarier passen Erdäpfel.

Gemüse
Herbst
Beilage
Gedünstet