Knoblauchzehe schälen, klein in Würfel schneiden, Pinienkerne grob hacken, beides mit dem Salz in einem Mörser zerstoßen. Den Käse raspeln, mit dem Basilikum und Pfeffer zum Knoblauch Form, alles zusammen fein zerstoßen.
Das Öl nach und nach unterziehen. Die Sauce zu den sehr heissen Spaghetti zu Tisch bringen.
