Petersilerdäpfeln

Für die Petersilerdäpfeln die Erdäpfel ca.

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 4
• Autor: Maria Tutschek

Zutaten

Zubereitung

1. Für die <strong>Petersilerdäpfeln</strong> die Erdäpfel ca. 20 Minuten köcheln und danach ausküheln lassen.
2. Schälen und in gefällige Stücke schneiden.
3. Die Petersilie hacken.
4. Die Erdäpfelstücke in zerlassener Butter und gehackter Petersilie schwenken. <br/><br/>Petersilerdäpfel in einer Schüssel servieren.

Tipp

• Preiswerte Küche
• Gemüse
• Österreich
• vegetarisch
• Beilage
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