Pfirsichmarmelade mit Holunderblüten

Zutaten

Zubereitung

  1. <p>Für die <strong>Pfirsichmarmelade mit Holunderblüten</strong> die Pfirsiche schälen und ganz klein schneiden. Pfirsiche mit Holunderblütensaft und Gelierzucker in einem großen Topf aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.</p> <p>Zitronensaft hinzufügen, nochmals aufkochen, sofort in saubere Schraubverschluss-Gläser füllen und gut verschließen.</p>

Tipp

Die Pfirsichmarmelade mit Holunderblüten nach Belieben aufs Brot oder auch zum Verfeinern in Desserts verwenden.