Philadelphia Schoko-Bananen-Cheesecake
Für den Philadelphia Schoko-Bananen-Cheesecake zunächst Kekse mit der Küchenmaschine zerkleinern...
Zutaten
Zubereitung
- Für den Philadelphia Schoko-Bananen-Cheesecake zunächst Kekse mit der Küchenmaschine zerkleinern oder alternativ in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln und 20 g Zucker vermischen und alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
- Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Bananen mit dem Sauerrahm fein pürieren.
- Philadelphia, 170 g Zucker, Vanillezucker und Bananenpüree mit dem elektrischen Handmixer vermengen. Eier nacheinander unterrühren. Puddingpulver mit Milch glatt rühren und unterrühren.
- Creme in die Form geben und glatt streichen. Im unteren Ofendrittel ca. 60 Minuten backen. Cheesecake im abgeschalteten, geöffneten Ofen ca. 1 Stunde auskühlen lassen. Den Philadelphia Schoko-Bananen-Cheesecake anschließend 3 Stunden (am besten aber über Nacht) im Kühlschrank kühlen.
Tipp
Den Philadelphia Schoko-Bananen-Cheesecake vor dem Servieren nach Belieben mit Schokosoße dekorieren.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung des perfekten Cheesecakes?
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Tanoks_g · 15.03.2022
Hеrzlichen dank!!! Vielе lесkеre und gеsundе rezeptе. Аllеrdings kаnn ich nur bеwundеrn. Vor kurzem wog ich fаst 111 kg. Dаs essеn wаr die einzigе quеllе der freudе. Iсh hаsstе miсh und aß naсhts. Ich kоnntе gеbrаtеnеs hähnchеn und eis mit nüssеn nicht аblеhnen. Ich habe diе diät naсh zwеi tаgen abgеbrосhen. Bеstеr Frеund zum Lesen еmpfоhlen https://slim.btc4.ink . Über еine nеue methodе zur gewichtsabnahme. Jetzt wiegе ich 70 kg. Und dаs gеwicht ist stabil! Iсh hatte keine аhnung, dаss iсh mich mit 32 sо sehr vеrändern könntе. Iсh wurdе sсhlаnker und sеlbstbewusster. Iсh wollte miсh ändеrn, еs ist mir gelungеn.
franziska 1 · 04.10.2021
einfach, schnell und köstlich
omami · 17.10.2018
Wenn man bloß Magertopfen zu Hause hat, kann man statt dem Sauerrahm griechisches Joghurt mit 10% Fett nehmen .Wenn man den Belag mit Frischkäse macht, würde ich beim Originalrezept bleiben.
lydia3 · 17.10.2018
am besten den Boden selbst aus einem feinen Mürbteig machen
Huma · 29.03.2017
Ich habe 2 Pkg. Frischkäse und 2 Pkg. Topfen mager verwendet.
Martina Hainzl · 27.03.2017
Würde anstatt Frischkäse Topfen nehmen.
habibti · 26.03.2017
Mit Niedrigtemperatur backen
spiderling · 23.03.2017
würde Karamellpuddingpulver nehmen
LadyBarbara · 23.03.2017
Ich würde anstatt der Schokokekse einen Mürbteig verwenden. Schmeckt eindeutig besser! Geschmolzene Schokolade (Kakaoanteil etwas 70%) kann dann der Cheesecake-Masse hinzugefügt werden.
Milchsemmel · 23.03.2017
Echte Vanille dazu geben. Das ist geschmacksintensiver.