Pikante Fruchtspieße mit Wassermelone

Name: Pikante Fruchtspieße mit Wassermelone
Yield: 4
Ingredients: 400 g Wassermelone; 10 Stk Ribiseltomaten; 10 g Minze; 200 g Schafskäse; 2 EL Olivenöl

3,9 (29 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
Autor: Maria Tutschek
30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

Für pikante Fruchtspieße die Wassermelone halbieren und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
Die Ribiseltomaten waschen.
Schafskäse abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Die Minze waschen und trocken schütteln.
Melone, Tomaten, Schafskäse und Minze abwechselnd auf kleine Spieße stecken.
Die pikanten Fruchtspieße mit etwas Olivenöl überleeren und servieren.

Tipp

Wer für pikante Fruchstpieße keinen Schafskäse verwenden mag, kann statt dessen Mozzarella verwenden. Dann die Spieße zum Schluss noch salzen und pfeffern.