Pikante Kretatorte

Name: Pikante Kretatorte
Yield: 4
Ingredients: 4 PIECE Eier; 220 GRAM Mehl; 125 GRAM Feta; 250 GRAM Joghurt; 250 GRAM Sauerrahm; 16 GRAM Backpulver; 3 PIECE Knoblauch; 50 GRAM Tomaten; 8 PIECE Oliven; 10 GRAM Kräuter; 1 PINCH Salz; 100 MILLILITER Öl; 100 MILLILITER Wasser; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

4 PIECE Eier

220 GRAM Mehl

125 GRAM Feta

250 GRAM Joghurt

250 GRAM Sauerrahm

16 GRAM Backpulver

3 PIECE Knoblauch

50 GRAM Tomaten

8 PIECE Oliven

10 GRAM Kräuter

1 PINCH Salz

100 MILLILITER Öl

100 MILLILITER Wasser

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die <strong>Kretatorte</strong> die Eier gemeinsam mit Joghurt und Sauerrahm verquirlen. Öl und Wasser zufügen und dann das mit Backpulver versehene Mehl unterrühren.
Feta, Tomaten, Oliven und Knoblauch klein schneiden und unterrühren. Den Teig mit Salz, Pfeffer und reichlich Kräutern würzen und in eine beliebige Form füllen.
Im Backofen bei 200 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten backen. Dazu serviere ich Tzatziki und Salat.

Tipp

Die Kretatorte eignet sich gut für Buffets. Schmeckt auch lauwarm.

Hauptspeise
vegetarisch