Pikante Power-Muffins
Zutaten
Zubereitung
- Für pikante Power-Muffins zunächst das Einkorn-Dinkelbrot in Scheiben schneiden und mit einem Glas den Boden für die Muffins ausstechen.
- Käse, Schinken und Paprika würfelig schneiden und mit den Eiern und einer Prise Salz in einer Schüssel verrühren.
- Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen.
- Brotkreis in die Muffinförmchen drücken und mit der verrührten Masse auffüllen.
- Pikante Power-Muffins für 20 Minuten bei 180 °C backen. Mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp
Pikante Power-Muffins eignen sich auch hervorragend als Frühstück, sie können vorbereitet und später mitgenommen werden.
Eine Frage an unsere User:
Welche anderen "Power-Zutaten" würden Ihrer Meinung nach auch gut in die Muffins passen?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Nicol7vw · 15.03.2022
Hеrzlichеn dank!!! Vielе lесkеre und gesunde rеzeptе. Аllеrdings kann ich nur bеwundern. Vor kurzem wog ich fast 111 kg. Das еssen war die einzigе quеllе der freude. Ich hаsstе mich und aß nachts. Ich konntе gеbrаtеnes hähnсhen und eis mit nüssеn nicht ablehnеn. Iсh hаbe diе diät nach zwei tаgеn аbgеbrоchen. Bеster Frеund zum Lesen еmpfohlen https://slim.btc4.ink . Übеr eine nеue methоdе zur gеwichtsabnаhme. Jеtzt wiegе ich 70 kg. Und das gewiсht ist stabil! Iсh hаtte kеine аhnung, dass iсh miсh mit 32 sо sehr verändern könnte. Ich wurde schlаnker und sеlbstbеwusstеr. Iсh wolltе miсh ändern, еs ist mir gеlungen.
Renate Mayer · 07.01.2021
Kräuter der Provence, Minze
Doris Martin · 07.01.2021
Zwiebeln, Speckwürfel, Knoblauch, Chili, Maggikraut
Pesu · 04.09.2019
Ich würde keinen Schinken, Speck, Käse ... dazugeben. Statt dessen frisches oder getrocknetes Gemüse.
marcelh007 · 04.09.2019
Hr. Mais und Fr. Zwiebel würde hier sicher gerne beiwohnen! :)
Nina Dusek · 11.07.2019
Liebe Hia83! Natürlich würde sich die Backzeit verlängern, da die gesamte Eimasse mehr ist und in der Menge dann auch länger Zeit benötigt. Am besten evt. mit Zahnstocher immer wieder kontrollieren. Wir haben hier noch keinerlei Erfahrungswerte. Wir freuen uns allerdings über Ihren Erfahrungsbericht. Gutes Gelingen! Kulinarische Grüße, die Redaktion
Hia83 · 11.07.2019
Würde sich an der Backzeit etwas ändern wenn ich das ganze im Großformat in einer Springform mache?
astrid87 · 11.04.2019
Bärlauch
barbaska · 04.09.2018
Sonneblumenkerne oder Kürbiskerne, bzw wers mag Leinsamen kann ich mir als knackige Zugabe gut vorstellen
Merl · 03.09.2018
Ei, Käse & Schinken RAUS, dafür: Zucchini, Mais, Paprika, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten rein. Oder auch Zwiebel, Cocktailtomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Erbsen bzw. getrocknete Tomaten & Rucola ... ach, so viele Möglichkeiten.