Pilz-Gemüsepfanne Asia-Style

Name: Pilz-Gemüsepfanne Asia-Style
Yield: 2
Ingredients: 500 GRAM Pilze; 1 PIECE Zucchini; 2 PIECE Pak-Choi; 1 PIECE Zwiebel; 100 GRAM Sauce; 1 PINCH Salz; 1 TABLESPOON Öl; 1 TEASPOON Erdnussöl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Pilze

1 PIECE Zucchini

2 PIECE Pak-Choi

1 PIECE Zwiebel

100 GRAM Sauce

1 PINCH Salz

1 TABLESPOON Öl

1 TEASPOON Erdnussöl

Zubereitung

Für die <strong>Pilz-Gemüsepfanne</strong> Pilze, Zucchino und Pak Choi putzen. Pilze je nach Größe halbieren oder vierteln, Zucchino halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.
Die einzelnen Pak Choi Blätter in ca. 2-3 cm breite Streifen schneiden. Alles in Öl anbraten, mit Salz und Erdnussöl abschmecken und mit der süßsauren Sauce vermengen.

Tipp

Zur Pilz-Gemüsepfanne passt Basmati-Reis.

Hauptspeise
Asiatisch
vegetarisch