Pizza Salami

Name: Pizza Salami
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Mehl; 40 GRAM Germ; 250 MILLILITER Wasser; 2 TABLESPOON Öl; 1 TABLESPOON Salz; 1 TABLESPOON Zucker; 400 GRAM Tomatenfruchtfleisch; 2 PIECE Knoblauch; 200 GRAM Salami; 250 GRAM Emmentaler; 1 PINCH Oregano; 4 TABLESPOON Olivenöl; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

500 GRAM Mehl

40 GRAM Germ

250 MILLILITER Wasser

2 TABLESPOON Öl

1 TABLESPOON Salz

1 TABLESPOON Zucker

400 GRAM Tomatenfruchtfleisch

2 PIECE Knoblauch

200 GRAM Salami

250 GRAM Emmentaler

1 PINCH Oregano

4 TABLESPOON Olivenöl

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

Zubereitung

Der erste Schritt zur Pizza Salami ist die Zubereitung des Pizzateiges. Eine genaue Beschreibung finden Sie <a href="/pizzateig-grundrezept-rezept-2840" >hier</a>.
Paradeisstücke aus der Dose in eine Schüssel leeren, eventuell pürieren und mit dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Eine Alternative ist das <a title="Pizzasauce Grundrezept" href="/pizzasauce-grundrezept-rezept-10411" >Pizzasauce Grundrezept</a>.
Emmentaler in dünne Streifen schneiden oder raspeln.
Den Ofen auf 200 °C vorwärmen.
Paradeismasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen, zuerst mit dem Emmentaler und zuletzt mit den Salamischeiben belegen. Mit Oregano bestreuen.
Die Pizza auf der mittleren Schiene des Ofens schieben und 15 bis 20 Minuten backen.

Tipp

Probieren Sie auf Ihrer Pizza mit Salami auch ein paar Oliven, das schmeckt ganz besonders aromatisch!

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