Pizza Salami und Pesto

Name: Pizza Salami und Pesto
Yield: 4
Ingredients: 1 PIECE Pizzateig; 250 GRAM Tomatensauce; 1 PIECE Tomate; 6 TABLESPOON Pizzagewürz; 100 GRAM Salami; 6 TABLESPOON Rucola-Pesto; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 200 GRAM Pizzakäse; 1 TABLESPOON Olivenöl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Lilian Borek

Zutaten

1 PIECE Pizzateig

250 GRAM Tomatensauce

1 PIECE Tomate

6 TABLESPOON Pizzagewürz

100 GRAM Salami

6 TABLESPOON Rucola-Pesto

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

200 GRAM Pizzakäse

1 TABLESPOON Olivenöl

Zubereitung

Für die <strong>Pizza Salami und Pesto</strong> das Backrohr auf 220°C vorheizen. Die Tomate klein würfeln und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und 2 EL Pizzagewürz marinieren.
Den Pizzateig zu 4 Kreisen auswalken. Die Böden mit Tomatensauce bestreichen, mit je 1 EL Pizzagewürz würzen und Käse (Menge je nach Geschmack) darauf verteilen.
Dann die Salami mit der Hand etwas zerkleinern und auf der Pizza verteilen. Pro Pizza ca. 1,5 EL Rucolapesto in kleinen Häufchen darauf setzen; ebenso die marinierten Tomatenstücke.
Die <strong>Pizza Salami und Pesto</strong> ca. 10 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen und der Teig durchgebacken ist.
<a class="more_03" title="Pizzateig Grundrezept" href="/pizzateig-grundrezept-rezept-2840" >Hier</a> geht's zum Grundrezept für den Pizzateig

Tipp

Zur Pizza Salami und Pesto passt ein Rucola-Salat sehr gut.

Italien
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