Pizzateig
Zutaten
Zubereitung
- Für den Pizzateig Mehl, Germ, Öl, lauwarmes Wasser, Salz und Oregano mit den Händen einige Minuten zu einem Teig verkneten.
- Mit einem feuchten Tuch abdcken und an einem warmen Ort mindestens eine halbe Stunde gehen lassen. Teig portionieren und zu Kugeln formen.
- Für eine Pizza je einen Teig flach auswälzen, nach Bedarf belegen und bei 220 °C ca. 15 Minuten backen.
Tipp
Der Pizzateig lässt sich auch wunderbar einfrieren.
