Poke Bowl mit Lachs, Ananas und Chioggia-Rübe
Für Poke Bowl mit Lachs, Ananas und Chioggia-Rübe zunächst das Lachsfilet trockentupfen.
Zutaten
Zubereitung
- Für Poke Bowl mit Lachs, Ananas und Chioggia-Rübe zunächst das Lachsfilet trockentupfen. In dicke Würfel schneiden (ca. 1 x 1 cm) und bis zur weiteren Verarbeitung kaltstellen.
- Für die Marinade alle Zutaten gründlich verrühren, mit den Fischwürfeln vermengen und für ca. 10 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Die Chioggia-Rübe putzen und in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden.
- Algen laut Packungsanleitung einweichen und quellen lassen.
- Reis in Schüsseln füllen, mit Lachs, Ananaswürfeln, Chioggia-Rübe, Paprika, Algen und Gurke anrichten. Mit etwas von der restlichen Marinade beträufeln, mit Sesam bestreuen und Poke Bowl mit Lachs, Ananas und Chioggia-Rübe servieren.
Tipp
Die rot-weiß gemusterte Chioggia-Rübe in unserer Poke Bowl mit Lachs, Ananas und Chioggia-Rübe ist eine Unterart der roten Rübe und kommt ursprünglich von der Halbinsel Chioggia in der Region Venetien. Sie schmeckt süßer und weniger erdig als die "klassische" Rote Rübe. Übrigens: Chioggia-Rüben haben eine appetitanregende Wirkung und einen besonders hohen Eisengehalt, welcher die Blutbildung unterstützt.
mallisylvie · 26.09.2023
gut
Nicol7vw · 15.03.2022
Hеrzlichen dank!!! Viеle leсkеrе und gesunde rezepte. Аllеrdings kаnn iсh nur bеwundеrn. Vоr kurzem wog iсh fаst 111 kg. Dаs еssen war diе einzigе quelle der frеude. Ich hаsste miсh und аß nаchts. Iсh konnte gebratеnes hähnchen und еis mit nüssеn nicht аblehnеn. Iсh habе die diät nach zwеi tаgen abgebroсhеn. Bеstеr Frеund zum Lesеn empfohlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еinе neue mеthоdе zur gеwiсhtsabnаhmе. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und dаs gеwiсht ist stabil! Iсh hattе kеine ahnung, dаss ich miсh mit 32 so sеhr vеrändern könnte. Ich wurde sсhlanker und sеlbstbewusster. Ich wоlltе mich ändеrn, es ist mir gеlungеn.