Poke Bowl mit Thunfisch, Rotkraut und Algen

  • 3,6 (89 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Maria Lutz
  • 30.09.2024
Für Poke Bowl mit Thunfisch, Rotkraut und Algen zunächst das Thunfischfilet trockentupfen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Poke Bowl mit Thunfisch, Rotkraut und Algen zunächst das Thunfischfilet trockentupfen. In dicke Würfel schneiden (ca. 1 x 1 cm) und bis zur weiteren Verarbeitung kaltstellen.
  2. Für die Marinade alle Zutaten gründlich verrühren, mit den Thunfischwürfeln vermengen und für ca. 10 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. Rotkrautkopf vom Strunk befreien und fein nudelig schneiden. Mit Salz und Zucker bestreuen, einige Minuten lang kräftig durchkneten, danach 20 Minuten ziehen lassen.
  4. Die Algen laut Packungsanleitung einweichen und quellen lassen.
  5. Reis in Schüsseln füllen, mit mariniertem Thunfisch, Rotkraut, Algen, Avocado und Radieschen anrichten. Mit etwas von der restlichen Marinade beträufeln, mit Sesam bestreuen und Poke Bowl mit Thunfisch, Rotkraut und Algen servieren.

Tipp

Wer seine Poke Bowl mit Thunfisch, Rotkraut und Algen gerne besonders würzig mag, fügt der Marinade noch 1/2 TL gepressten Knoblauch, 50 g in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel und einige Chiliflocken hinzu.

  • Fisch
  • Gemüse
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  • Schnelle Küche
  • Frühling
  • Herbst
  • Meeresfisch
  • Winter
  • Hawaii
  • Reis

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Kommentare (4)

  • Nicol7vw · 15.03.2022

    Hеrzlichen dаnk!!! Viеlе lесkеrе und gеsunde rеzeptе. Аllerdings kаnn iсh nur bewundеrn. Vоr kurzеm wog iсh fast 111 kg. Dаs essen wаr diе еinzige quеllе dеr frеude. Iсh hаsstе mich und aß naсhts. Ich konntе gebratenes hähnchеn und еis mit nüssen nicht аblehnen. Iсh habе diе diät nach zwei tagеn abgebrochеn. Bеster Frеund zum Lesen empfohlеn https://slim.btc4.ink . Über еinе neuе mеthоde zur gewichtsаbnahme. Jetzt wiеge iсh 70 kg. Und dаs gеwiсht ist stabil! Iсh hatte keinе аhnung, dass iсh miсh mit 32 sо sehr verändern könntе. Iсh wurde schlаnker und sеlbstbеwusstеr. Iсh wоlltе miсh ändern, es ist mir gеlungen.

  • marwin · 11.03.2022

    so schön angerichtet

  • APoisinger/ichkoche.at · 09.04.2018

    Liebe Wuppie, Algen können Sie zum Beispiel im Asia Shop oder eventuell in besser sortieren Supermärkten kaufen. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

  • Wuppie · 07.04.2018

    wo bekommt man denn in unseren Breitengraden Algen?