Polentaknöpfle
Zutaten
Zubereitung
- Für die Polentaknöpfle die Zutaten gut miteinander vermischen und gut abschlagen. 1/2 Stunde rasten lassen.
- In kochendes Salzwasser mittels Knöpflesieb einkochen, abseihen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. Die Polentaknöpfle in heißer Butter schwenken.
Tipp
Die Polentaknöpfle schmecken sehr gut zu Geschnetzeltem.
