Porridge mit Obst
Porridge ist ein warmer Haferbrei, der in England häufig zum Frühstück serviert wird. Ursprünglich stammt dieser Getreidebrei allerdings aus Schottland.
Zutaten
Zubereitung
- Haferflocken mit Wasser, Milch, Kokosraspeln und einer Prise Salz aufkochen.
- Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Dabei häufig umrühren, damit der Brei nicht anbrennt.
- Den Topf vom Herd nehmen und gehackte Mandeln unter das Porridge mischen. Erdbeeren verlesen, waschen, trocken tupfen, abzupfen und klein schneiden.
- Bananen schälen und in Scheibchen schneiden. Das Porridge auf Suppentellern verteilen.
- Erdbeeren und Bananen darauf geben. Mit Kokosraspeln bestreuen und den Porrdige nach Wunsch mit Honig beträufeln.
Tipp
Den Porridge mit wenig Obers oder Butter verfeinern. Milch extra dazu servieren.
