Powidl

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Powidl</strong> die Zwetschken mit sehr wenig Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren.
  2. Zwetschken langsam dick einkochen (dauert ca. 6-8 Stunden) dabei immer wieder gut umrühren.
  3. Wenn er die richtige Konsistenz erreicht hat, Rum und Zimt zufügen. In saubere Schraubverschlußgläser füllen und den <strong>Powidl </strong>sofort verschließen.

Tipp

Wer es süßer mag kann auch noch etwas Zucker zum Powidl hinzufügen.