Provenzalischer Käsesalat mit Baumnüssen Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 01.10.2024 Zutaten 200 g Schafskäse; zerkrümelt bzw. Ziegenkäse100 g Geschälte Baumnüsse Walnüsse1 Stk Knoblauchzehe10 g Petersilie0.5 TL Majoran0.5 TL Oregano1 TL Weißweinessig1 TL Weißwein1 Stk Rote Chilischote; bzw. getrocknetes Chilipulve1 Stk Nach Wahl1 Prise Meersalz1 Prise Pfeffer Zubereitung > aus Baumnüssen, Schafskäse und Knoblauch gegessen,In Arles hat mir einmal eine Wirtin die Ingredienzien zu dieser Wunderspeise aufgeschrieben. Man vermischt sie in einer Glasschüssel und lässt sie am besten derweil 1 bis 5 Stunden durchziehen. Vorspeise kaltKäse