Puten-Mango-Salat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Puten-Mango-Salat den Putenschinken in Streifen schneiden. Mango und Apfel waschen, Kern(gehäuse) entfernen und würfeln.
- Den Salat waschen, in der Salatschleuder trocknen und zerzupfen. Salat anrichten, Putenstreifen sowie Mango- und Apfelwürfel darauf verteilen.
- Aus Honig, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und den Salat damit marinieren.
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten und über den Puten-Mango-Salat streuen.
Tipp
Statt dem Apfel kann man auch Tomaten für den Puten-Mango-Salat verwenden. Die Mango harmoniert besonders mit Tomaten. Zusätzliich noch eine rote Zwiebel kleingehackt hinzufügen.
