Putencurry mit Banane

Name: Putencurry mit Banane
Yield: 2
Ingredients: 250 GRAM Putenfleisch; 4 PIECE Karotte; 200 GRAM Zuckerschoten; 1 PIECE Zwiebel; 1 PIECE Banane; 1 PACKAGE Kokosmilch; 1 PINCH Salz; 100 GRAM Reis; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Curry; 1 PINCH Cayennepfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

250 GRAM Putenfleisch

4 PIECE Karotte

200 GRAM Zuckerschoten

1 PIECE Zwiebel

1 PIECE Banane

1 PACKAGE Kokosmilch

1 PINCH Salz

100 GRAM Reis

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Curry

1 PINCH Cayennepfeffer

Zubereitung

Für das<strong> Putencurry mit Banane</strong> Putenfleisch in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und nun die Zwiebel anbraten.
Die in dünne Scheiben geschnittenen Karotten und Zuckerschoten ebenfalls mitbraten.
Curry über das Gemüse geben und mit Kokosmilch aufgießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Putenfleisch und geschnittene
Banane dazugeben und kurz aufkochen lassen. Das <strong>Putencurry mit Banane</strong> servieren.

Tipp

Servieren Sie das Putencurry mit Banane mit Reis.

Fleisch
Hauptspeise
Obst