In einem großen Kochtopf mit wenig Öl Langkornreis glasig weichdünsten, mit Wasser auffüllen, mit Gemüsesuppe beziehungsweise Suppe und einem EL Kurkuma würzen. Ein Gedicht!
Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.
