Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen

  • 4,0 (94 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen den Spargel und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Putenbrust in Streifen schneiden und alle Zutaten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
  2. Mit dem Schlagobers aufgießen und leicht köcheln lassen bis sich der Schlagobers leicht ein reduziert hat.
  3. Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen mit Salz und Pfeffer würzen und ganz am Schluss die Erbsen dazu geben.

Tipp

Zu diesem Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen Rezept passt hervorragen Basmatireis.

  • Gemüse
  • Haus-Geflügel
  • Hauptspeise
  • Frühling
  • Gebraten

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Kommentare (15)

  • Pesu · 07.10.2023

    Freue mich schon auf die heurige Sparglsaison

  • mallisylvie · 19.08.2023

    lecker

  • franziska 1 · 28.08.2021

    sehr gut

  • belladonnalena · 13.05.2019

    Spargel u d Erbsen sind frisch leider nicht zur gleichen Zeit zu bekommen.

  • Liwa · 10.05.2016

    Schmeckt hervorragend und ist so einfach zu kochen.

  • lizzy2500 · 02.05.2016

    ein simples und leckeres Rezept. Wir haben die Sauce mit einem trockenem Weisswein zubereitet.

  • rudi1 · 16.05.2015

    hört sich echt gut an

  • gisela2353 · 20.03.2015

    wird probiert

  • kyraMaus · 03.11.2014

    Mit den Spargel ist es eine interessante Kombination

  • minikatze · 31.10.2014

    Lecker!