Putenkeule mit Kräuterkruste

Zutaten

1 Stk Putenkeulen

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

30 g Butterflöckchen

40 g Parmesan

3 EL Semmelbrösel

1 Stk Eier

10 g Küchenkräuter

Für die Putenkeule mit Kräuterkruste die Putenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben.
In eine ofenfeste Form geben, Butterflöckchen daraufgeben, im Herd bei 200 °C 45 min backen.
Geriebenen Parmesan mit Semmelbrösel, Ei sowie der Gewürzmischung zusammenkneten. Mit Salz, Pfeffer würzen, Paste auf die Keule aufstreichen und noch 20 min weiterbraten.
Die Putenkeule mit beliebigen Beilage servieren.