Putenlaibchen

Zutaten

1 Stk Semmel

400 g Faschiertes

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Curry

1 Prise Oregano

10 g Basilikum

2 Stk Eier

5 g Thymian

1 EL Wasser

2 Stk Knoblauch

Für die Putenlaibchen Semmel in etwas Wasser einweichen und ausdrücken. Thymian hacken, Basilikum zupfen. Knoblauch schälen und pressen.
Faschiertes mit Salz, Pfeffer, Curry, Oregano, Basilikum, Thymian und Knoblauch würzen und gut durchmischen.
Eier und Brot hinzufügen, alles zu einer homogenen Masse verarbeiten und kleine Laibchen formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenlaibchen von allen Seiten anbraten.