Putenschnitzel in Bierteighülle

  • 3,5 (44 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Putenschnitzel erst die Marinade zubereiten. Dafür die Zwiebel fein hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen.

    Putzenschnitzel salzen und 1-2 Stunden lang in die Marinade legen. Mehl, Öl, Salz, Eier und Bier für den Backteig gut verrühren und quellen lassen. Das Fleisch mit Küchenkrepppapier abtupfen, in den Backteig tauchen und langsam, in Öl schwimmend, goldbraun ausbacken.

Tipp

Zum Putenschnitzel reicht man am besten Gemüsereis mit Pignolien.

  • Haus-Geflügel
  • Österreich
  • Hauptspeise
  • Gebacken
  • Alkoholisch

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Kommentare (7)

  • marwin · 04.06.2022

    das sieht sehr gut aus

  • ingridS · 10.01.2017

    Wir essen am liebsten einen Salat dazu.

  • chrisi0303 · 08.04.2015

    das schmeckt

  • xxxx40 · 29.01.2015

    lecker

  • Romy73 · 12.01.2015

    toll

  • kassandra306 · 11.09.2014

    Werden die Schnitzel wirklich zuerst in eine Weinmarinade gelegt und dann in einem Bierteig herausgebacken?

  • MJP · 20.08.2014

    Klingt gut!