Putenschnitzel in Cayenne-Obers-Sauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Putenschnitzel in Cayenne-Obers-Sauce Zwiebel hacken und anrösten. Nach Geschmack gewürzte Putenschnitzel beidseitig scharf anbraten.
- Schlagobers dazugeben. Aufkochen lassen und Sauce je nach Bedarf mit etwas Mehl binden. Cayenne Pfeffer zufügen.
- Als Beilage zu den Putenschnitzeln in Cayenne-Obers-Sauce eignen sich Nockerl oder Teigwaren.
Tipp
Vorsichtig mit Cayenne-Pfeffer, wird erst im Abgang scharf!
