Putenschnitzel mit Zucchinikruste

Zutaten

3 Stk Putenschnitzel

350 g Zucchini

1 Stk Zwiebel

2 Stk Eidotter

125 g Reibkäse

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Muskat

1 Stk Knoblauch

10 g Petersilie

Für das Putenschnitzel mit Zucchinikruste zuerst die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten.
Für die Zucchinimasse die Zwiebel anschwitzen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Die Zucchinimasse auf die Putenschnitzel streichen und für 10-15 min bei 200 °C in den Backofen geben.
Das Putenschnitzel mit Zucchinikruste servieren.